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宜蘭住了很久,對於美食早已沒有免疫力的我們,已經很久沒有挖掘美食的慾望....話說那天閒著沒事,外頭又正值疫情蔓延,老爺又開始他拿手的開車亂逛行程。
可是亂逛總是要有個目的地,
身為(閒閒沒事)副手的我,當然要克盡職責的找個好吃的犒賞自己嘍。
這間位在羅東的小吃店,也是在網上有被推薦的一番的,不管如何,正值下午,這樣的小品應該非常符合我們的需求哦,衝嘍!
這是一間藏身在巷弄的小店家,前面有工作檯,裡面可以內用。
販售的樣式多種,以麵食與腸粉為主。
門外牆貼著許多照片,看來也是美味聞名哦。
當天因為時間的關係,我和老爺一人點了一個最特別的口味,臭豆腐餡餅。
讓人驚喜的是,老闆居然拎了一團麵擀開來包餡,對於吃習慣冷凍麵食的我而已,看到現點現做的店家感覺真是驚喜啊。
小小一個,因為蠻有厚度的,煎製著實花了一點時間,可是等待是有價值的,熱燙的餡餅,外皮可是金黃酥脆呢。
因為太好吃了,我們在車上就解決了,只有辦法就著袋子拍,內餡充滿臭豆腐的香氣,還有湯汁,豆腐不是壓的很碎,還吃的到大塊的口感,調味對我們而已鮮甜適中,整體來說回味無窮。
如果對於本身就愛臭豆腐的人而已,魅力更是無匹。
什麼,就這樣了嗎?
沒有啦,因為真的好吃,我們還是又殺去了一次,雖然....還是很沒有創意的又點了臭豆腐餡餅(囧),可是吃貨又怕胖的心還是點了最愛。
(以後有去的朋友可以一起來分享其他口味啦!有機會我們也會再補照片滴)
不過....不過,我們因為這次點之前有先預約(老闆說現點現做,所以打電話才不用等喔),所以買到了老闆娘只限冷凍販賣的水餃。
當天有茴香跟酸菜,一包20顆,100大洋。
酸菜的味道很像是在吃酸菜白肉鍋,微酸夠味!
茴香則是充滿切的十分細的茴香末,一口咬下滿口盈香,我只能說老闆娘的刀工真是絕!
雖然以一顆五元的水餃來說不算大顆和便宜,不過這個獨一家的味道真是不錯。
話說因為這次食記引發貪吃貨的怨念,然後誕生了自製臭豆腐水餃之事,且是後話了!
如果寫好分享,再放上來連結給各位朋友哦!
最後放上店家名片,有機會去羅東,可以跟老闆"高關"一下哦。
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