芭淇桑的平凡窩

這是一本很療癒，讀起來很輕鬆的書，讀完之後心情莫名的放鬆，雖然不像勵志書籍一樣勵志，卻莫名的讓人的心靈有種開闊之感。
 
有點厚度的一本書，每面的篇幅卻很短，一頁的家事名，半面的漫畫和半面的謎之OS（笑），所以大概是屬於散兩下就能翻完的一本書，也沒有什麼重點啦...知識啦，特別需要記憶，只要抱著輕鬆愉快的心情服用就好噢。
 

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又到了園遊會的季節了，寒冷的冬天來顆香Q的鳥蛋，應該是非常涮嘴的零食吧，鐵蛋又好存放，不用擔心冷熱氣候的影響，

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越穗香是一間位在宜蘭的蛋糕工作坊，最早開始在羅東，後來分店設在宜蘭市以後，我們才有機會認識到它的美味～(灑花)。
這是位在宜蘭市上的店面口。
 

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乘接上文，本篇一樣再來分享分布於宜蘭市區，我們比較常光顧店家的菜單喔。
 
本篇主要介紹宵夜類，素食類因為比較少間，所以就併在一起介紹嘍。
 

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接上文，本篇一樣再來分享分布於宜蘭市區，我們常光顧店家的菜單。
 
本篇主要介紹麵食類，當然各店賣的商品均會有重疊之處，我就以大概主打的方式去分類喔。
 
再次說明：
 
有些菜單照片價格尚未更新，實在是這兩年物價飛速上漲(囧)，未來的及一一更換，不符之處還請見諒。
 
文章分享也不是絕對的代表性，而是我們的偏好，只是提出來拋磚引玉、以饗同好而已，當然也有一些來不及囊括記載的店家，日後會再更新喔。

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 今天要來介紹的是位在宜蘭市區，日常三餐比較常光顧的店家系列。
 

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這本書是之前上圖書館無意中挖到的寶物，我們家的2歲兒非常喜歡，
一開始就被故事書中的梗逗樂了，
所以翻閱的頻率很高，每次都能獲得不同的樂趣。
 

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蝦仁和干貝是很受歡迎的海鮮料理，作法眾多，今天要來介紹單純用類似炒滑蛋的方式來烹飪，不但成品鮮嫩滑口，作法也是非常簡單喔！
 
 
✅材料：
 
☑蝦仁🦐及干貝共250g
☑玉米筍50g
☑雞蛋1顆🥚
☑蔥1根
 
🔖海鮮醃料：
☑蛋白1大匙
☑玉米粉1小匙
☑米酒1小匙
☑胡椒少許
 
✅做法：
 
☑蝦仁開背去腸泥，小干貝略對半切開。
 
 
☑➡小秘訣💯
將上列的[海鮮醃料]與蝦仁干貝抓勻，醃漬一晚，可以讓海鮮們🦐在翻炒的過程中不會變老，吃起來也是異常鮮嫩喔。
 
 
☑玉米筍切小條，蔥切段。
 
 
☑熱鍋下少許油，先下海鮮炒至六七分熟起鍋備用。
➡小秘訣💯
第一次的海鮮翻炒不要太熟，也是保持口感鮮嫩的秘訣喔。
 
 
☑爆香蔥段，炒熟玉米筍。
 
 
 
☑下拌勻的雞蛋液以及蔥綠。
 
 
 
☑炒熟以後將之前備用的海鮮放進去快速拌勻，然後用少許玉米粉水勾芡，起鍋。
 
 
 
☑滑嫩的蝦仁與干貝來嘍。
 
 
 
☑也可以多加一點佐料，例如小豆干、蔬菜、魚塊等等，來增加這道菜的豐富性喔。
 
 
 
 

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欸，暨400次咖啡以後，最近又開始紅1000次歐姆蛋了，到底有什麼不一樣呢？

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 第一次在夜市看到這道美食的時候，只覺得滿臉困惑，什麼是罵子蛋啊？雖然後來知道了就是炸皮蛋，但是對於這個稱呼還是很納悶。
(據說是有個媽媽對於孩子連續數日吃不膩皮蛋感到氣憤罵子而得名？！)

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